L’Alto Adige del futuro: la visione dei giovani produttori che iniziano a guidare le cantine

Le riflessioni di Andreas Kofler, presidente Consorzio Vini Alto Adige, e dei giovani produttori ed enologi di cantine come Elena Walch, Tenuta J. Hofstatter, Cantina di Bolzano, Cantina Kaltern, Brunnenhof, San Michele Appiano, Cantina Tramin, Cantina San Paolo, Castelfeder Stroblhof, Tenuta Ritterhof, Cantina Valle Isarco, Pfannenstielhof, Kandlerhof, Griesbauerhof, Fliederhof, Erbhof Unterganzner e Muri Gries.