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Robert Parker… … Il futuro del vino in 10 mosse … Il futuro del vino in 10 punti: Robert Parker, uno dei più importanti critici del mondo, ha emesso il suo “decalogo” per bocca di Antonio Galloni, editor di “The Wine Advocate”, per il “Boroli Wine Forum”: 1) l’utilizzo dei siti specializzati diventerà di uso comune, diffondendo democraticamente l’informazione; 2) scoppieranno vere e proprie “guerre” per aggiudicarsi i vini migliori, per la pressione di Asia, Sud America, Europa centrale; 3) la globalizzazione del vino avrà conseguenze disastrose per la Francia; 4) i tappi di sughero spariranno, entro il 2015, quando la maggioranza delle bottiglie avrà tappi a vite; 5) la Spagna sarà la nuova star e le regioni più quotate saranno Torno, Jumila e Priorat; 6) tra 10 anni la grandezza dei vini argentini prodotti con uve Malbec sarà riconosciuta da tutti; 7) in California, la regione di Santa Barbara soppianterà la Napa Valley; 8) Umbria, Basilicata, Sardegna e Sicilia diventeranno sempre più famose; 9) ci sarà un numero sempre maggiore di buoni vini a buon prezzo, soprattutto europei e australiani; 10) la parola d’ordine sarà diversità, con vini da Bulgaria, Romania, Russia, Messico, Cina e Giappone.