OR.IL - Macerata

L’Enoteca OR.IL di Macerata nasce per opera dei coniugi Siria Orsili e Silvano Illuminati nel 1999 dopo una lunga esperienza nel settore Bar e Ristorazione. Ad oggi, coadiuvati dal figlio Marco, l’assortimento del locale conta su 1.000 etichette di vini fermi e 300 di spumanti, che spaziano nel meglio dell’offerta del territorio marchigiano, con mirate digressioni nazionali ed internazionali:

COSA VENDE

Scubla, Friuli Colli Orientali Bianco Pomédes 2020 - € 23,00
Bianco dagli aromi intensi e dalla progressione gustativa ricca e sapida

Ville Corniole, Trentino Superiore Müller-Thurgau Pietramontis 2021 - € 14,50
Esecuzione non priva di carattere di uno dei vitigni più significativi del Trentino

Ronchi di Cialla, Friuli Colli Orientali Cialla Schioppettino 2016 - € 43,00
Produttore storico del Friuli enoico con etichette di grande personalità

Fattoria Le Terrazze, Conero Sassi Neri Riserva 2019 - € 27,00
Rosso ricco e solido dai tratti aromatici intensi e dal gusto pieno

D’Alesio, Montepulciano d’Abruzzo Tenuta Professore Riserva 2015 - € 35,00
Il Montepulciano d’Abruzzo in tutta la sua forza e la sua potenza

Ciabot Berton, Barolo del Comune di La Morra 2017 - € 30,00
I tratti caratteristici del Barolo, declinato con tocco bilanciato e senza eccessi

Borgogno, Barolo Fossati 2016 - € 82,00
Un Barolo classico e inossidabile

Pietroso, Brunello di Montalcino 2018 - € 60,00
Forse il Brunello più intrigante che attualmente si può assaggiare

Luca Bellani, Spumante Extra Brut Pinot Nero A Lorenzo 180 - € 44,00
Fine, saporito e ben eseguito spumante di bella fragranza

Pietraluce, Franciacorta Dosaggio Zero - € 25,50
Franciacorta ben ritmato e saporito dai profumi a fuoco

COSA CONSIGLIA

Mirizzi, Verdicchio dei Castelli di Jesi Extra Brut ’68 2018 - € 25,00
Spumante agile nella beva e dai piacevoli e fragranti profumi

Bisci, Verdicchio di Matelica Senex Riserva 2018 - € 42,00
Bianco teso, longevo e di grande carattere

La Monacesca, Verdicchio di Matelica Mirum Riserva 2020 - € 25,50
Un piccolo classico del Verdicchio prodotto a Matelica

Belisario, Verdicchio di Matelica Noi Riserva 150 2021 - € 30,00
Ben eseguito questo Verdicchio dalla bocca sapida e dai profumi intensi

Fattoria Coroncino, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Gaiospino 2020 - € 25,00
Un Verdicchio dal tocco stilistico tradizionale e affascinate

Poderi Mattioli, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Ylice 2021 - € 31,50
Interpretazione solida e coerente del Verdicchio di Jesi

Tenuta dell’Ugolino, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Vigneto del Balluccio 2021 - € 15,00
Ben fatto questo Verdicchio dalla bocca gustosa e dai profumi invitanti

Montecappone, Castelli di Jesi Verdicchio Classico Utopia Riserva 2018 - € 32,00
Probabilmente l’interpretazione attuale più affascinante del Verdicchio di Jesi

Pievalta, Castelli di Jesi Verdicchio Classico San Paolo Riserva 2020 - € 30,00
Arioso ed intenso al naso, quanto deciso e convincente in bocca

Bucci, Castelli di Jesi Verdicchio Classico Villa Bucci Riserva 2018 - € 60,00
Un vero e proprio classico dell’enologia bianchista del Bel Paese