Panorama

L’Italia beve di più… Diminuisce il vino comune nelle cantine europee, ma aumenta sulle tavole italiane. Secondo le previsioni Ue, la campagna 2005-2006 fa registrare un sensibile calo della produzione di vino da tavola in quasi tutti i paesi dell’Unione. Rispetto all’anno precedente, la di munizione sarà in media dell’11,9%. Ma la forbice è ampia: si va dal calo marcato di Cipro (52%) Ungheria (41%) e Spagna (21%) a quello più contenuto di Francia e Italia (rispettivamente 9 e 4% in meno). In controtendenza, solo tre paesi registrano un rialzo della produzione: Slovenia (21%) Repubblica Ceca (6%) e Malta (un modesto 0,07%). Sul fronte dei consumi è l’Italia il Paese che registra l’impennata più consistente. Nel periodo 2004-2005 sulle tavole italiane sono stati bevuti circa 22 milioni di ettolitri di vino da tavola, il livello più elevato d’Europa davanti a Francia e Spagna. Tuttavia negli anni 80 il consumo pro capite degli italiani era molto più alto di oggi.