Tenuta Perano, Docg Chianti Classico 2022

Il Chianti Classico 2022 della Tenuta di Perano, maturato in parte in legno, possiede un profilo olfattivo immediatamente fruttato, che rimanda alla ciliegia e alla mora mature, con successivi tocchi di erbe aromatiche e di sottobosco, dai cenni speziati a rifinitura. In bocca il sorso è ben profilato e di buona morbidezza, dallo sviluppo continuo e tendenzialmente succoso, che termina in un finale saporito e dai ritorni fruttati. La Tenuta Perano rappresenta l’approdo della griffe fiorentina Frescobaldi nella denominazione del Chianti Classico, arrivato nel 2014. Un tassello importante nel mosaico enoico dello storico marchio toscano - formato dai vigneti nell’isola penitenziaria di Gorgona e le tenute di Castiglioni (Montespertoli), CastelGiocondo (Montalcino), Ammiraglia (Maremma), Calimaia (Montepulciano), Rèmole (Sieci), Castello Pomino e Castello Nipozzano (Rufina) - a ribadirne il suo centro di gravità produttivo in Toscana. L’azienda chiantigiana, 92 ettari a vigneto, posti ad altezze variabili tra i 350 e i 500 metri sul livello del mare, per una produzione di 320.000 bottiglie, incrocia anche l’ospitalità con l’Osteria Perano e si trova nel cuore della Unità Geografica Aggiuntiva di Gaiole in Chianti. Il portafoglio etichette poggia su Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione Rialzi, vini convincenti, di buona esecuzione e dalla cifra stilistica sobriamente moderna.

(fp)