![Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene](https://static.winenews.it/2023/09/AstiBrindisiGiovani-300x200-1719840553.jpg)
A WineNews le riflessioni del presidente della Fondazione Symbola, nel seminario estivo di Mantova (21-24 giugno), sulla “forza dei territori”. “Il valore dell'artigianato, anche nel mondo del vino e dell'agricoltura, è enorme, è quello che contraddistingue l'Italia nel mondo, e dobbiamo valorizzarlo, con sguardo aperto al futuro. La transizione ecologica funzionerà se diventerà appetibile per le persone, non deve essere calata dall'alto, va fatta partire dal basso, e serve un grande sforzo da parte di tutti”.
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