Verso una nuova figura professionale. Si chiama "personal wine trainer" ed è un sommelier specializzato, capace di guidare gli appassionati alla scoperta di territori e tipologie

"E' un cicerone dedicato utile soprattutto negli eventi" - suggerisce il presidente Ais Campania, Antonio Del Franco - "ma deve essere un personaggio eclettico. Più avanti ragioneremo sui costi"