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E’ uno dei trend del momento nel mondo del vino. La viticoltura naturale, dal biologico al biodinamico, passando per infinite sfumature, sembra vivere un momento di straordinaria vitalità. E’ vera gloria?

La biodinamica applica all’agricoltura i principi filosofici di Rudolf Steiner. Secondo il pensatore austriaco la terra, le piante coltivate e gli animali devono vivere in un equilibrio spontaneo e sano

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