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Il 2011 è alle porte. Tra patente e salute, una delle prossime tendenze enoiche sarà quella di prodotti aridotto tenore alcolico? Le opinioni del mondo scientifico e di esperti del settore su un tema dibattuto e di grande attualità

Lo stato dell’arte secondo Alberto Mazzoni (direttore Istituto Marchigiano Tutela Vini), Roberto Ferrarini (Università di Verona), Lucia Bailetti (Centro Italiano Analisi Sensoriale), Federico Castellucci (Direttore Genereale Oiv)

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