Dal produttore al consumatore, la garanzia è nel Dna! Così la Vernaccia di San Gimignano, uno dei bianchi più celebri del Belpaese, guarda al futuro attraverso la ricerca scientifica ...

Il progetto in collaborazione con l’Università degli Studi di Siena nelle parole del presidente del Consorzio della Denominazione San Gimignano, Patrizia Cesani, e della ricercatrice Rita Vignani