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La Cina, ormai, non è più solo terra di conquista per le produzioni enoiche europee, ma si sta imponendo anche come Paese produttore. Una storia moderna, con radici antiche, quelle di Château Changyu, il produttore più antico del Paese

‘‘L’amore della Cina per i vini europei è piuttosto recente, e non è certo destinato a fermarsi, ma vogliamo confrontarci con il mercato globale e le sue sfide’’. Così, a WineNews, la export manager di Château Changyu, Susan Tan

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