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Spesso considerato alla stregua di un vinello, il Lambrusco è in realtà uno dei vini più venduti della gdo italiana, e spesso apripista di mercati stranieri, come è successo in passato con gli Usa, e come sta succedendo oggi in Brasile

Ma che cos’è oggi, il mondo Lambrusco, come si spiega questo duplice successo, e come si vuol governarlo in futuro? Lo abbiamo chiesto a chi lo produce da più di un secolo, i fratelli Anselmo e Mauro Chiarli

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