“I bambini sono affamati di idee come quelle sul cibo vero, ecco perchè è fondamentale partire da loro”. Così a Winenews Alice Waters, vice presidente Slow Food e ideatrice degli "edible schoolyards"

"Avere a sostegno delle proprie idee nomi come Michelle Obama e Papa Francesco è importante, sono persone di potere che possono essere di esempio per il mondo". Ed il messaggio per Terra Madre della First Lady Usa