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“Il primo motivo per cui il vino italiano è ancora indietro in Cina è perché nel Paese non c’è ancora cultura del vino e il gusto dei vini italiani (tannici e molto acidi), non è apprezzato a pieno”. Così Yang Lu wine director di Shangri-La Hotels

“Credo che anche con la promozione i produttori italiani sono un po’ indietro. Ma non necessariamente arrivare prima sia un vantaggio, bisogna arrivare al momento giusto. E questo momento credo stia arrivando per il vino italiano”

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