L'Enoteca Castiglionese (Piazza Orsini 18a, Castiglione della Pescaia (GR), tel. 0564/933572) è stata fondata nel 1950 e rappresenta uno dei punti di riferimento per l'enoappassionato maremmano. Sono olre 1250 le etichette disponibili, con un occhio di riguardo ai vini del territorio:

Poggio Argentiera, Morellino di Scansano Capatosta 2003 - € 21,00

Bella maturità del frutto, per un vino polposo, profondo e dal bel contrasto sapido

Le Pupille, Morellino di Scansano Poggio Valente 2003 - € 21,00

Fitto, strutturato e tendenzialmente complesso, con ricordi di macchia mediterranea all'olfatto

Le Pupille, Morellino di Scansano 2005 - € 7,70

E' un vino di costanza qualitativa eccellente: nitido, bilanciato e beverino

Avignonesi, Nobile di Montepulciano 2003 - € 15,50

Buona trama tannica, frutto molto maturo, che dona un particolare calore al vino

Moris Farms, Igt Avvoltore - € 25,00

Denso, ma bilanciato, possiede profumi netti e un finale profondo

San Giusto a Rentennano, Chianti Classico 2004 - € 12,00

Note terrose e floreali, per un vino dal carattere deciso e puntuale

Valdicava, Rosso di Montalcino 2004 - € 12,50

Impostazione moderna, ma equilibrio e reattività di buona levatura

Col di Bacche, Igt Cupinero 2004 - € 18,00

Possiede spessore e profondità e aromi intensi e nitidi

Ca'Marcanda, Igt Promis 2004 - € 21,50

Buona l'articolazione gustativa e di bella pulizia olfattiva

Fattoria di Magliano, Igt Poggio Bestiale 2003 - € 21,50

Vino che possiede ricchezza di frutto e intensità espressiva

Ed ecco la lista dei vini consigliati (che coincide con quella dei più venduti) dal titolare Luciano Lenzi:

Poggio Argentiera, Morellino di Scansano Capatosta 2003 - € 21,00

Le Pupille, Morellino di Scansano Poggio Valente 2003 - € 21,00

Le Pupille, Morellino di Scansano 2005 - € 7,70

Avignonesi, Nobile di Montepulciano 2003 - € 15,50

Moris Farms, Igt Avvoltore - € 25,00

San Giusto a Rentennano, Chianti Classico 2004 - € 12,00

Valdicava, Rosso di Montalcino 2004 - € 12,50

Col di Bacche, Igt Cupinero 2004 - € 18,00

Ca'Marcanda, Igt Promis 2004 - € 21,50

Fattoria di Magliano, Igt Poggio Bestiale 2003 - € 21,50