Il Marroneto, Doc Rosso di Montalcino 2004 - € 18,00
I vini di questa azienda si fanno apprezzare sempre per equilibrio ed eleganza
Villa Sant'Anna, Docg Nobile di Montepulciano 2003 - € 15,50
Piccola ma battagliera azienda poliziana, tutta al femminile, fornisce sempre vini solidi e concreti
Sottimano, Doc Langhe Nebbiolo 2005 - € 13,50
Uno dei nomi di riferimento del Barbaresco, costruisce vini eleganti e nitidi
Agriverde, Doc Montepulciano d'Abruzzo Solarea 2001 - € 14,50
Vini compatti e di qualità ormai affidabile, quelli dell'azienda di Ortona
Brunelli, Doc Amarone Classico - € 32,00
Potenza e progressione gustativa decisamente interesasante, per questo affidabile Amarone
Colle Massari, Doc Montecucco Rigoleto 2004 - € 12,00
Concentrato, polposo e tannico, di bella piacevolezza
Grattamacco, Doc Bolgheri Rosso 2005 - € 15,50
Vino dallo spiccato carattere mediterraneo e di bella sapidità
Sottimano, Docg Barbaresco Currà 2003 - € 39,00
Profilo olfattivo classico, dai profumi di rosa e terra, gusto intenso e saporito
Antonelli, Docg Sagrantino 2003 - € 25,00
Austero, elegante e intrigante
Castel Faglia, Docg Franciacorta Brut Monogram - € 17,00
Bollicine di bella complessità, che fondono struttura e finezza
Ed ecco la lista dei vini consigliati dai titolari Silvio Conzadori, Marco e Ferdinando Zanini:
Chapuy, Champagne Grand Cru Blanc de Blanc - € 49,00
E' uno dei prodotti distribuiti in esclusiva in Italia dall'enoteca Bacco
Francesco Bellei, Brut Metodo Classico Cuvée Speciale 1999 - € 26,00
Charme e sottigliezza in questo Metodo Classico millesimato
Il Marroneto, Docg Brunello di Montalcino 2001 - € 54,00
Complessità, profumi di tabacco e note minerali, tannini dolci e buon carattere
Elio Grasso, Doc Barbera d'Alba Vigna Martina 2003 - € 22,00
Bella bevibilità, per questa Barbera dal frutto di grande definizione
Dettori, Igt Chimbanta 2004 - € 23,00
Ottenuto da uve Monica, è un vino poderoso e super-strutturato
Antonelli, Docg Sagrantino 2003 - € 25,00
Fedele e territoriale, migliora con il passare del tempo
Mauro Sebaste, Doc Dolcetto d'Alba S. Rosalia 2005 - € 12,00
Ricca, ma non prepotente, posiede bella acidità e tannini briosi
Château Mangot Saint Emillon Grand Cru 1999 - € 43,00
Un altro prodotto di spicco fra quelli importati dall'enoteca Bacco
La Viarte, Doc Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2005 - € 14,00
Vino dal ricco corredo varietale, è sapido e vivo
Château Clos Haut-Peyraguey 2002 - € 52,00 (bottiglia da 350 cl.)
Un Sauternes di classe e finezza ragguardevoli, importato dall'enoteca Bacco
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