Drei Donà, Sangiovese di Romagna Pruno Riserva 2007 - € 22,00
Un vino che puntualmente conferma le sue doti, con una costanza qualitativa da primato
Calonga, Sangiovese di Romagna Superiore Michelangiolo Riserva 2007 - € 19,90
Sempre buone sensazioni dai vini di Maurizio Baravelli
Fattoria Zerbina, Sangiovese di Romagna Superiore Pruno Riserva 2007 - € 16,50
Un altro marchio di riferimento dell'enologia romagnola, costantemente fra i migliori
Hilberg-Pasquero, Barbera d'Alba 2007 - € 25,00
Un vino capace di restituire tutto il fascino della sua terra d'origine
Stroblhof, Alto Adige Pinot Nero 2008 - € 33,00
Per gli amanti della tipologia, una bella interpretazione del vitigno più affascinante al mondo
Erste+Neue, Alto Adige Lagrein Puntay Riserva 2009 - € 20,00
Un vino inconfondibilmente altoatesino di bella polpa e ottima bevibilità
Felsina, Fontalloro 2007 - € 35,00
Sangiovese in purezza capace di "brunelleggiare"
Tenuta dell'Ornellaia, Bolgheri Rosso Le Serre Nuove 2009 - € 33,00
E' il second vin dell'azienda bolgherese: una vera e propria garanzia
Monteraponi, Chianti Classico Baron Ugo Riserva 2007 - € 34,00
Tra le nuove aziende chiantigiane Monteraponi è forse una delle più attente alla tradizione
Ferragù, Valpolicella Superiore 2008 - € 27,00
Territoriale e tradizionale, un vino decisamente affascinante
Ed ecco i vini consigliati dal titolare Roberto Olmati:
Inama, Vulcania Fumè 2007 - € 25,00
Un Sauvignon potente e strutturato
La Monacesca, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Mirum 2007 - € 19,50
Un bianco dal bel profilo salino
Lis Neris, Picol 2008 - € 18,00
Sauvignon friulano aromatico e contrastato
Magnas, Sauvignon 2010 - € 12,00
Ancora un Sauvignon dal carattere fresco e docile
Peter Dipoli, Voglar 2008 - € 19,50
Sauvignon originale come tutta la produzione di questo vignaiolo altoatesino
Radoar, Radoy 2009 - € 15,00
Un Kerner tipico e di buona progressione gustativa
Terra dei Beati, Montepulciano d'Abruzzo 2007 - € 18,00
Bevibilità interessante per questo rosso potente e ben profilato
Terlano, Alto Adige Lagrein Gries 2008 - € 15,00
Ben ritmato e di bella fragranza, questo rosso sapido e quasi piccante
Marziano Abbona, Langhe Cinerino 2010 - € 17,50
Viognier in purezza sapido e intenso
Popphof, Südtiroler Lagrein Kretzer 2008 - € 12,80
Decisamente varietale e pieno di brio, questo rosso del nord
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