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L’Enoteca Squillari di Genova (via Cantore, 266r; tel. 0106451070; www. enotecasquillari.it) offre una selezione di etichette molto articolata, comprendente l’offerta del Bel Paese e una selezione di Champagne di alto livello, capace di soddisfare le esigenze degli appassionati della città della Lanterna:

Cantina del Vermentino, Vermentino di Gallura S’Eleme 2010 - € 6,25

Un vino fresco e sapido come esige questa tipologia

Allegrini, Valpolicella Classico 2009 - € 8,50

Morbido e appagante al gusto, quanto aromaticamente intenso

Bisol, Prosecco - € 6,75

È il vino del momento anche perché in possesso di una beva eccezionale

Contadi Castaldi, Franciacorta Brut - € 15,00

Bollicine gustose e ben ritmate, adatte anche all’aperitivo

Planeta, La Segreta 2009 - € 7,20

Vino solido, dal buon ritmo e decisamente appagante

Cantina del Taburno Albarosa Aglianico Rosato 2010 - € 5,75

Freschezza e sapidità lo rendono un vino dalla beva facile e immediata

Antinori, Bramito del Cervo 2009 - € 13,60

Chardonnay in purezza pieno e profumato

Bastianich, Vespa Bianco - € 19,75

Un blend di Chardonnay, Sauvignon e Picolit importante e adatto all’invecchiamento

Marchesi di Barolo, Barbaresco 2007 - € 18,80

Uno dei vini più rappresentativi di Langa, declinato all’insegna della tradizione

Antinori, Bolgheri Bruciato 2008 - € 18,80

L’“entry level” bolgherese, probabilmente più venduto sugli scaffali italiani

 

Ed ecco i vini consigliati dall'Enoteca Squillari:

Billecart-Salmon, Champagne Brut Reserve - € 43,90

È probabilmente uno degli Champagne più affidabili presenti sul mercato

Buranco, Cinque Terre Sciacchetrà 2006 - € 54,90

Si tratta del vino simbolo della Liguria, originale e intrigante

Allegrini, Amarone della Valpolicella 2008 - € 59,00

Una tipologia che sta davvero assaporando un successo straordinario

Argiolas, Turriga 2008 - € 59,00

Un vino capace sempre di stupire e che ormai sta stabilmente nel gotha dei più grandi rossi italiani

Cordero di Montezemolo, Barolo Monfalletto 2007 - € 47,90

Dotato di bella bevibilità è un vino profondo e delicato

Biondi Santi, Brunello di Montalcino 2006 - € 66,90

Un classico inossidabile, austero e di bellissima progressione

Querciabella, Camartina 2007 - € 64,30

Uno dei Supertuscan più noti, dalla solida costanza qualitativa

Antinori, Cervaro della Sala 2008 - € 37,50

Probabilmente uno dei bianchi di riferimento di tutto il panorama enologico italiano

Bellavista, Franciacorta Riserva Moretti 2001 - € 94,00

Uno spumante di rara classe, che trova nella longevità un’altra caratteristica importante

Tasca d’Almerita, Cabernet Sauvignon 2008 - € 27,50

Un vino capace di diventare uno dei classici dell’enologia siciliana e non solo

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