Ca' Mariuccia, Doc Albugnano Superiore Il Tato 2016

Siamo in una zona tra le meno esplorate del Piemonte, non lontano da Torino, ma con il Nebbiolo, ancora una volta, protagonista. In questo caso però, a quota non comune: quasi 600 metri, 549 per la precisione. Numero intelligentemente scelto per caratterizzare logo (e territorio) di un’associazione che raggruppa i produttori dell’Alto Nebbiolo del Monferrato, guidata da Andrea Perillo, già deus ex machina nell’agriturismo Ca’ Mariuccia (100% bio) e che continua a sfornare idee, progetti di ristoro, eventi e, ovviamente, vini. Una carica d’energia che in meno di due anni ha saputo conquistare e coinvolgere tutta l’area e mettere insieme una decina e passa di produttori per raccontare il volto del Nebbiolo allevato su suoli caratterizzati da marne mioceniche impreziosite da qualche affioramento tufaceo e sabbioso. I comuni sono quelli di Albugnano, Castelnuovo Don Bosco, Pino d’Asti, Passerano Marmorito. E (Langhe come inevitabile termine di paragone) al momento di decidere quanto e come affinare in legno i vini, la scelta cade sui 18 mesi di affinamento in rovere. Il risultato? Un sorso aristocratico, dal manto tannico fitto ed elegante austerità a marcare il succo insieme ad aromi balsamici e fruttati intensi e carnosi. Alla francese, un vin de garde che per struttura ed eleganza si inserisce con identità forte ed originale nell’offerta complessiva di Nebbiolo targati Piemonte.

(Antonio Paolini)