L’Enoteca Frati esiste dal 1969 e rientra fra le attività storiche d’Italia. Da prima ancora, però, Frati è sinonimo di opificio, produttore di liquori e distillati da ricette tramandate per generazioni. La passione per il vino la sfogano nel negozio di Rovato cercando di contagiare i loro clienti: propongono un’ampia selezione di vini nazionali e non, con un occhio di riguardo alla Franciacorta.
COSA VENDE
Jacquesson, Champagne Vauzelle Terme Aÿ Grand Cru 2013 - € 302,00
Blanc de Noirs di grande carattere e personalità
Ruinart, Champagne Dom Ruinart Rosè 2009 - € 379,00
Champagne dal profilo stilistico decisamente classico e intramontabile
Elena Fucci, Aglianico del Vulture Titolo 2019 - € 36,90
Rosso solido e convincente, ormai punto fermo della Lucania enoica
Hochar Pere et Fils, Château Musar 2016 – € 30,00
Uvaggio libanese a base di Cabernet Sauvignon, Cinsault e Carignano
Pianora, Sebino Rosso Pendio 2020 - € 19,50
Uvaggio a base di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon ben eseguito
Castrum Morisc, Falerio Pecorino 2021 - € 10,00
Bianco dai profumi sfumati e dal gusto sapido e continuo
Borgogno, Derthona Timorasso 2021 - € 32,30
Il bianco piemontese per eccellenza
Travaglini, Gattinara 2019 - € 25,30
Un piccolo classico del Piemonte enoico cosiddetto “minore”
Mazzeschi, Canaiolo Anfora 2021 - € 19,20
Rosso fragrante negli aromi e gustoso nella sua articolazione al palato
Moser, Müller Thurgau 2022 – € 11,50
Piacevole vino fermo prodotto da una cantina a prevalenza spumantistica
COSA CONSIGLIA
Uberti, Franciacorta Magnifecentia Saten 2018 - € 41,00
Una delle etichette che hanno reso grande la denominazione
Monte Rossa, Franciacorta Flamingo Rosè - € 29,00
Marchio storico della denominazione franciacortine
Gatti, Franciacorta Nature - € 26,70
Vino ben eseguito e di bell’impatto aromatico
Arici, Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2012 - € 57,30
Sapido, incisivo e di bella fragranza
Barone Pizzini, Franciacorta Naturae 2019 - € 30,90
Buone sensazioni da uno spumante prodotto da una cantina votata al biologico
Faccoli, Franciacorta Dosaggio Zero 2018 - € 34,50
Bella resa aromatica per questo spumante dal gusto compiuto e piacevole
La Montina, Franciacorta Quor 2016 - € 42,90
Intenso fin dal colore, è spumante dai profumi chiari e dal gusto solido
Barboglio De Gaioncelli, Franciacorta Saten 2019 - € 22,00
Vino lieve nei profumi e ben profilato nel suo sviluppo gustativo
Ronco Calino, Franciacorta Brut 2015 - € 48,00
Uvaggio a base di Chardonnay e Pinot Nero per questo Millesimato
Villa Franciacorta, Franciacorta Diamant Pas Dosè 2016 - € 32,90
Un “dosaggio zero” dai profumi convincenti e dal gusto impeccabile
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