Bistrot del Mare by Cera

Già da inizio giugno, la cucina dello chef Lionello Cera, 2 stelle Michelin, rende più “gustoso” il Lido di Venezia. Lo Chef veneto, dell’Antica Osteria Cera di Campagna Lupia, nell'entroterra di Venezia, lavora anche all’Hotel Excelsior Venice Lido Resort con un esclusivo pop up restaurant per esaltare e raccontare il meglio della gastronomia locale. Sarà possibile dunque compiere un suggestivo viaggio nella cucina veneziana, grazie al nuovo ristorante estivo sulla Terrazza Tropicana nel Bistrot del Mare by Cera, una nuova iniziativa che va ad arricchire il portfolio gastronomico dell’Hotel Excelsior Venice Lido Resort che già comprende il Ristorante Tropicana ed Elimar Beach bar and restaurant, entrambi guidati dall’Executive Chef Damiano Brocchini. Solo per fare alcuni esempi, tra gli antipasti lo spaghettino freddo con aglio, olio, peperoncino, succo di seppia e gambero rosso al lime, come secondo il risotto della Laguna, go, cape tonde e zottoli e per secondo il fritto di alici, calamari e scampi.