02-Planeta_manchette_175x100
Allegrini 2018
SOTTO LA LENTE

Brigaldara, Docg Amarone della Valpolicella Classico 2015

Vendemmia: 2015
Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella
Bottiglie prodotte: 60.000
Prezzo allo scaffale: € 35,00
Proprietà: famiglia Cesari
Enologo: Enrico Nicolis
Territorio: Valpolicella

È da oltre quaranta anni che Stefano Cesari calca il palcoscenico enoico della Valpolicella. La sua azienda, dalla produzione media di 300.000 bottiglie ottenute da 50 ettari a vigneto, dislocati nelle vallate di Merano, Grezzana e Marcellise, ha stile personale e non privo di originalità, interpretando in chiave tradizionale le potenzialità dell’Amarone, con una ricerca soprattutto della finezza più che dell’opulenza. Ne è un buon esempio l’Amarone della Valpolicella Classico 2015 che possiede aromi articolati di frutta leggermente appassita e spezie e una progressione gustativa leggera, non priva di delicatezza e ottimo bilanciamento tra i suoi elementi principali.

Copyright © 2000/2020


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2020

Altri articoli