Carpineto, Docg Chianti Classico Gran Selezione 2016

Il Chianti Classico Gran Selezione 2016 di Carpineto, coglie i tratti salienti di un’annata da incorniciare per la denominazione a cavallo tra Siena e Firenze. Affinato per 18 mesi in legno piccolo, si esprime aromaticamente con vigore e intensità, mettendo in fila profumi di piccoli frutti rossi, cenni mentolati e spezie dolci. In bocca, il sorso è deciso e serrato, con una struttura articolata che si declina tra ritorni fruttati e speziati, incisive incursioni tanniche e fragranti lampi acidi. Fondata nel 1967 da Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo, Carpineto vanta oggi diverse proprietà per un totale di 500 ettari a vigneto e una produzione di 3.000.000 di bottiglie: dalla storica Tenuta di Dudda (Greve in Chianti) a quella di Gaville (Alto Valdarno), da quella di Gavorrano in Maremma a quella di Montepulciano (forse il fulcro produttivo più significativo del gruppo per potenziale produttivo e per i riconoscimenti ottenuti), passando per Montalcino (Il Forteto del Drago, in località Rogarelli), che rappresenta l’ultima acquisizione in ordine di tempo, costituita da 10 ettari di vigneto. Un percorso chiaro e ben leggibile che ha costruito in Toscana il suo fulcro, collocando questa realtà produttiva al centro di un piccolo "impero" enoico articolato nelle più importanti denominazioni regionali, sul cui ponte di comando troviamo Antonio Mario Zaccheo e Caterina Sacchet.