Casa Porciatti

Casa Porciatti, dal 1965 condotto dalla famiglia omonima e punto di riferimento a Radda in Chianti, mette insieme macelleria, gastronomia ed enoteca e nel corso degli anni è diventato un luogo del vino chiantigiano molto ambito. La scelta delle etichette vede il Chianti Classico dominare, ma non manca anche il meglio del resto delle etichette italiane:

COSA VENDE

Castello di Volpaia, Chianti Classico 2016 - € 14,90
Un Chianti Classico che difficilmente delude

Tenuta di Carleone, Rosso Il Guercio 2017 - € 45,00
Sean O' Callaghan, oltre ad avere grande ironia, è tra i migliori "Sangiovesisti" degli ultimi tempi

Stella di Campalto, Brunello di Montalcino Riserva 2011 - € 120,00
Stile vagamente decadente per questo Brunello di Montalcino

Podere della Civettaja, Pinot Nero 2016 - € 30,00
Chi l'ha detto che un Pinot Nero di livello non può nascere anche in Toscana?

Il Colle, Brunello di Montalcino 2013 - € 41,00
Austero come se fosse un Barolo, racconta una declinazione del Sangiovese di grande fascino

Castello di Albola, Chianti Classico Riserva 2015 - € 18,50
Qualità alta e prezzo più che concorrenziale per l'azienda chiantigiana di Zonin1821

Barone Ricasoli, Chianti Classico Riserva Brolio 2015 - € 21,00
Struttura non secondaria ma declinata con ritmo ed equilibrio per questa etichetta storica

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2015 - € 41,00
Rosso elegante nei profumi quanto succoso e articolato al gusto

Massolino, Barolo Serralunga d’Alba 2013 - € 29,50
Massolino, tra i produttori di Langa dell'ultima generazione, è forse quello più brillante

Bérèche et Fils, Champagne Brut Réserve - € 43,50
Quintessenza della verticalità dello Champagne costa anche una cifra ragionevole

COSA CONSIGLIA

Erta di Radda, Chianti Classico 2016 - € 14,00
Chianti Classico in crescita, racconta coerente la sotto zona di Radda in Chianti

Il Palazzino, Chianti Classico Argenina 2015 - € 14,50
Qualche imprecisione olfattiva non intacca il fascino di questo rosso di Gaiole in Chianti

Podere Capaccia, Chianti Classico 2015 - € 18,00
Approccio tradizionale per uno dei Chianti Classico più coerenti in circolazione

Antico Podere Casanova Bucciarelli, Chianti Classico Riserva 2012 - € 18,50
Forse il più verace tra i Chianti Classico , anche a costo di qualche imperfezione gustativa

Renzo Marinai, Chianti Classico 2016 - € 18,90
Punta tutto sulla fragranza e la piacevolezza di beva questo Chianti Classico panzanese

Montevertine, Montevertine 2015 - € 45,00
Non è un Chianti Classico, ma ne rappresenta sempre il modello più alto e coerente

Pruneto, Chianti Classico Riserva 2011 - € 19,00
Con i vini di Riccardo Lanza si riscoprono i sapori e i tempi andati

Fontodi, Colli della Toscana Centrale Flaccianello della Pieve 2015 - € 79,00
Un vero e proprio simbolo sia tra i Supertuscan che tra i vini di territorio

San Giusto a Rentennano, Chianti Classico 2016 - € 16,90
Da anni ormai probabilmente il miglior Chianti Classico d'annata

Istine, Chianti Classico Le Vigne Riserva 2015 - € 30,00
Dinamismo e cifra stilistica centratissima per i vini di Angela Fronti