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Che futuro si prospetta, per la viticoltura italiana, che dovrà necessariamente fare i conti con i cambiamenti climatici in atto? A rispondere, invitato da Cavit alla presentazione del bilancio 2016/2017, il climatologo Luca Mercalli

“Estati più lunghe e calde, ed eventi climatici estremi saranno all’ordine del giorno, per questo la viticultura di domani dovrà essere estremamente più flessibile per adattarsi a queste nuove condizioni”

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