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Enoturismo, le chiavi per le ripartenza secondo la sua pioniera in Italia, Magda Antonioli

Le riflessioni della docente della Bocconi e vicepresidente dell’European Travel Commission. “Fondamentale ragionare di territorio, e con i Consorzi”

Le riflessioni della docente della Bocconi e vicepresidente dell’European Travel Commission. “Il turismo legato al vino e ai sapori sarà un driver importante per ripartire, anche se molte cose come i flussi dall’estero dipendono dalla situazione legata al tema. In Italia abbiamo realtà di eccellenza, ma più in generale è fondamentale ragionare di territorio e delle ricadute dell’enoturismo fuori dalle cantine. Sarà strategico il ruolo dei Consorzi, che però devono fare di più”.

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