Enoturismo, sostenibilità, sinergia tra denominazioni: la Maremma del vino guarda avanti

A WineNews le parole ed i progetti di Rossano Teglielli e Alessio Durazzi (Consorzio Morellino di Scansano), Francesco Mazzei (Consorzio Doc Maremma), tra la necessità di fare squadra ed investire per far crescere uno dei territori agricoli e vinicoli più autentici d’Italia. Anche attraverso l’alta cucina, come raccontano Valeria Piccini e Andrea Menichetti, chef e sommelier dello storico bistellato Michelin Da Caino a Montemerano.