Il Bolgheri Criseo 2020, ottenuto da un articolato uvaggio di varietà a bacca bianca, ha un’impostazione aromatica intensa, con le note di erbe aromatiche ed eucalipto ad incrociare cenni di frutti bianchi maturi e tocchi rinfrescanti di agrumi. In bocca, il sorso è agile e contrastato, sviluppandosi con buona progressività, con la chiusura piacevolmente ammandorlata. Guado al Melo di Michele e Annalisa Scienza è un progetto enologico ad ampio respiro, che mette insieme un patrimonio varietale fatto dalle classiche varietà del bolgherese per passare a svariati vitigni mediterranei e addirittura caucasici. 15 gli ettari a vigneto, per una produzione di 100.000 bottiglie annue.
(are)
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