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Cristiana Perrella, critica e curatrice tra le più importanti d’Italia: “da cantine d’autore ad etichette d’artista, a progetti di realtà come Planeta e Caprai. Che merita un discorso a parte, perchè l’opera curata da Paolo Canevari per l’etichetta per i 50 anni della Arnaldo Caprai unisce in modo semplice straordinario arte contemporanea con storia e vino. Che, con la sua capacità di penetrazione nel mondo, da eccellenza riconosciuta, può farsi ambasciatore dell’arte contemporanea italiana nel mondo”.
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