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Il passato, i punti di forza e le criticità del presente, e le prospettive del vino italiano: parlano i “Cavalieri del Lavoro” del vino, da Franco Argiolas, che li ha riuniti in Sardegna, a Bruno Ceretto, da Piero Antinori a Sandro Boscaini

Con i loro interventi commentati da Luciano Ferraro del “Corriere della Sera”, e i loro vini nel pensiero di Paolo Lauciani (Fondazione Italiana Sommelier)

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