Vernaccia 175x100 manchette
Marchesi Barolo 175x100 manchette

“Il vino è frutto di un anno di lavoro e nel tempo si conserva, la cucina inizia e finisce ogni giorno. Sono fan dei vini bianchi che sanno invecchiare, solo i grandissimi vivono 20-30 anni”. Così dalle terre del Gavi lo chef stellato Carlo Cracco

Ospite d’onore di una denominazione che cresce, “ed esporta l’85% della produzione”, dice il presidente del Consorzio del Gavi Maurizio Montobbio, in un territorio “unica grande espressione dell’uva Cortese”, ricorda l’agronomo Davide Ferraresi

Copyright © 2000/2021


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2021

Altri articoli