L’Enoteca Drogheria Pedrelli (www.pedrelli.com) è il negozio online della storica drogheria di Gianfranco Pedrelli, in Parma dal 1954 (via La Spezia, 53/b; tel. 0521253894). Un luogo da gourmet che non lascia al caso neppure la selezione dei vini, offrendo il meglio di casa ma anche dell’Italia e del resto del Mondo:

Col Vetoraz, Valdobbiadene Prosecco Superiore 2011 - € 11,10

Immancabile sulle tavole di casa e dei bar, come aperitivo e come vino anche da tutto pasto

Chiarli, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vigneto Enrico Cialdini 2011 - € 7,61

Un rosso leggero, per giunta effervescente. Insomma il non plus ultra della bevibilità

Ca’ del Bosco, Franciacorta Cuvée Prestige - € 23,46

Bollicine di bella energia, ottenute da un blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero

Chiarli, Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Premium 2012 - € 7,61

Profumi precisi e bevibilità superiore per questo storico emiliano Doc

Bellavista, Franciacorta Cuvée Brut - € 24,35

Cremoso e dal gusto appagante questo spumante simbolo della produzione franciacortina

Bellei, Lambrusco Ancestrale 2011 - € 11,53

Profumi fini e complessi per un vino di bella acidità e sapore

Di Lenardo, Friuli Cabernet 2011 - € 6,38

Fresco e ben ritmato questo rosso friulano

Cantina Tramin, Alto Adige Gewürztraminer 2012 - € 10,94

Uno dei vini più affascinanti del panorama del Bel Paese, dagli aromi decisamente particolari

San Michele Appiano, Alto Adige Müller Thurgau 2012 - € 9,28

Un vino tecnicamente raffinato e di grande carattere

La Tosa, Colli Piacentini Gutturnio 2011 - € 8,19

Una espressione di bella tipicità per un territorio troppo spesso dimenticato

Ed ecco una selezione del meglio della Drogheria Pedrelli:

Domaine Ostertag, Alsace A360P Muenchberg Grand Cru Pinot Gris 2011 - € 77,92

Un vino decisamente tipico e dall'espressione varietale paradigmatica

Zenato, Amarone della Valpolicella 2008 - € 40,40

Un vino dolce e morbido dal sorso irresistibilmente appagante

Fontodi, Flaccianello della Pieve 2009 - € 51,68

Uno dei Supertuscan di riferimento che ha fatto la storia dell'enologia tricolore

Bartolo Mascarello, Barolo 2008 - € 67,76

Sensazioni balsamiche di bella intensità per questo classico dell’enologia italiana

Sottimano, Barbaresco Pajoré 2009 - € 44,55

Uno dei nomi di riferimento del Barbaresco, costruisce vini eleganti e nitidi

Joseph Faiveley, Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Porêts Saint-Georges 2008 - € 56,63

Il Pinot Nero in una delle sue massime espressioni territoriali

Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri Superiore Ornellaia 2009 - € 118,58

Un classico dell’enologia bolgherese capace di sfidare anche le quotazioni delle aste internazionali

Moët & Chandon, Champagne Dom Pérignon 2003 - € 134,14

Un super classico che non smette mai di essere al top

Jaques Selosse, Champagne Brut Initial - € 108,42

Probabilmente il produttore più originale della regione, i cui vini fanno sempre discutere

Allegrini, La Poja 2006 - € 53,66

Taglio bordolese alla veneta, di grande personalità e carattere