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L’Enoteca Faraoni si trova a pochi passi dal centro di Livorno, nella zona del “Mercatino Americano” (via Mentana, 85; tel.: 0586.886078; www.enotecafaraoni.it) ed è gestita dalla famiglia Faraoni dagli inizi del '900. Ricca l’offerta specialmente quella toscana, ma ci sono interessanti digressioni nei migliori territori italiani e non solo:

Fattoria di Montellori, Mandorlo 2010 - € 7,00

Blend di Chardonnay, Viogner e Sauvignon, di buona consistenza ed estremamente fresco

San Giusto a Rentennano, Chianti Classico 2009 - € 15,00

E’ uno dei vini di riferimento del territorio, decisamente affidabile e sempre appagante

Poggio Brigante, Morellino di Scansano 2010 - € 11,50

Intrigante e ben fatto, questo Morellino di ottima tipicità

Poggio ai Lupi, Monteregio di Massa Marittima 2009 - € 10,00

Un vino intenso nei profumi, quanto ampio ed avvolgente al gusto

Marchesi Ginori - Lisci, Virgola 2010 - € 9,00

Bianco armonico e non privo di mineralità, ottenuto da uve Vermentino e Viogner

Bulichella, Val di Cornia Rosso Rubino 2009 - € 10,00

Sangiovese, Merlot e Cabernet di buona fattura, che trova nella morbidezza il suo punto di forza

Fattoria di Basciano, Chianti Rufina 2010 - € 5,00

Scorrevole e beverino, questo Chianti ottenuto nella sottozona più elevata della denominazione

San Quirico, Vernaccia di San Gimignano 2010 - € 6,50

Profumi ben centrati e bocca saporita per questo bianco da agricoltura biologica

Eucaliptus, Bolgheri Vermentino Le Pinete 2010 - € 9,50

Buone sensazioni da questo bianco tipo logicamente ormai tra i classici

Traversa, Langhe Arneis 2010 - € 10,00

Un vino capace di far comprendere lep potenzialità enologiche piemontesi

 

Ed ecco una selezione del meglio dell'Enoteca Faraoni:

Fattoria di Montellori, Salamartano 2004 - € 25,00

Cabernet Sauvignon e Merlot di grande eleganza, capace di stare tra i migliori della sua tipologia

Antinori, Tignanello 2007 - € 59,00

Un classico inossidabile dell’enologia toscana

San Giusto a Rentennano, Chianti Classico Le Baroncole Riserva 2008 - € 26,00

E’ una delle Riserva più paradigmatiche per chi voglia conoscere le suggestioni del Chianti Classico

Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri Rosso Superiore 2007 - € 128,00

Un classico dell’enologia bolgherese capace di sfidare anche le quotazioni delle aste internazionali

Le Macchiole, Bolgheri Rosso Superiore Paleo 2006 - € 68,00

Un Cabernet di grande energia e dal bagaglio aromatico particolarmente complesso

Tua Rita, Redigaffi 2008 - € 180,00

Uno dei migliori Merlot prodotti sulla costa etrusca e forse uno dei migliori in assoluto

Monte Rossa, Cabochon Brut 2005 - € 50,00

Nel ricco panorama della Franciacorta, uno dei migliori esempi dell’arte spumantistica italiana

Veuve Cliquot, Champagne La Grande Dame 1998 - € 155,00

Un vero e proprio classico fra le bollicine più celebrate al mondo

Vietti, Barolo Castiglione 2006 - € 45,00

Affascinante e senza tempo come nella migliore tradizione di questa tipologia

Montevertine, Pergole Torte 2007 - € 65,00

Il Sangiovese chiantigiano, probabilmente, nella sua migliore declinazione

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