Vodopivec, Vitoska 2002 - € 68,00
Dai profumi di frutti gialli e miele, al palato è potente e tannico
Tenuta Sant’Antonio, Valpolicella Superiore La Bandina - € 38,00
Vino di solida affidabilità prodotto dall'azienda della famiglia Castagnedi
Benanti, Etna Bianco Pietramarina 2002 - € 44,00
Ormai un fermo punto di riferimento dell’enologia siciliana
San Michele Appiano, Alto Adige Gewürztraminer Sanct Valentin 2005 - € 35,00
Vino straordinariamente ricco, pur conservando una bevibilità superiore
Vie di Romans, Isonzo del Friuli Chardonnay Vie di Romans 2004 - € 35,00
Intenso nei profumi e grasso al palato, rappresenta uno dei simboli del Friuli enoico
Planeta, Cometa 2005 - € 39,00
Ricco e di bella struttura, è un vino equilibrato, dal finale di notevole pulizia
Curto, Eloro Fontanelle 2003 - € 32,00
Nero d’Avola in purezza territoriale e dal carattere spiccatamente mediterraneo
Pietracupa, Cupo 2005 - € 45,00
Fiano in purezza dalla timbrica minerale e dalla grande energia gustativa
Ajello, Furat 2004 - € 32,00
Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon, dallo stile diretto e immediatamente piacevole
San Patrignano, Colli di Rimini Rosso Noi 2003 - € 32,00
Vino di grande tecnica ma in grado di conservare un convincente grado di naturalezza
Ed ecco la lista dei vini consigliati dalla brava Lina Paolillo, sommelier e anima enoica del locale:
Palari, Faro 2004 - € 59,00
Profondo e netto nei profumi, ha straordinaria progressione gustativa, delicata e naturale
Ronco dei Tassi, Collio Bianco Fosarin 2005 - € 26,00
Profumi delicati a rifinitura di un gusto slanciato e di buon passo
Michele Satta, Giovin Re 2002 - € 45,00
Viognier denso e dal gusto continuo e intenso
Manfred “Manni” Nössing, Alto Adige Valle Isarco Kerner 2005 - € 25,00
Cristallino al naso, ha un’espansione al palato vibrante e definita
I Clivi, Colli Orientali del Friuli Bianco Galea 2001 - € 39,00
Bella la complessità di questo vino firmato da Ferdinando Zanusso
Bruno Gottardi, Alto Adige Pinot Nero Mazzon 2004 - € 37,00
Elegante, tonico e nitido: forse uno dei migliori Pinot Nero prodotti in Italia
Dettori, Dettori Bianco 2002 - € 34,00
Vermentino poderoso, di grande struttura e complessità
Villa Russiz, Collio Merlot Graf de la Tour 2001 - € 72,00
Vino di grande espressività varietale e bella evoluzione
Maffini, Cilento Cenito 2002 - € 52,00
Sapido e tonico è un Aglianico capace di coniugare eleganza e personalità
Casale della Ioria, Cesanese del Piglio 2005 - € 24,00
Vino equilibrato, di carattere deciso e notevole bevibilità
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