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SOTTO LA LENTE

La Marca di San Michele, Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico PassoLento 2017

Vendemmia: 2017
Uvaggio: Verdicchio
Bottiglie prodotte: 7.000
Prezzo allo scaffale: € 21,00
Proprietà: Alessandro e Beatrice Bonci, Daniela Quaresima
Enologo: Alessandro Bonci, Sergio Paolucci
Territorio: Castelli di Jesi

I giovani Alessandro e Beatrice Bonci, insieme a Daniela Quaresima dal 2007 conducono questa cantina di Cupramontana dal 2007. 10 gli ettari a vigneto, coltivati a biologico, per una produzione media di 25.000 bottiglie, declinate con stile sobrio, dal piglio tradizionale e con lavorazioni enologiche minime, per conservare l’ottimo livello della materia prima proveniente dalla campagna. Intenso e rotondo nel colore e nei profumi, il Passolento 2017 stupisce per freschezza al sorso: mandorla appena colta, croccante, uva spina e cenni agrumati, invogliano a sorseggiare un vino caldo che sa di erbe fresche e fiori di campo, aderente e profumato fino alla (lunghissima) fine.

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