La Napa Valley saluta uno dei suoi pionieri: si è spento John Shafer

Ogni territorio del vino, in Italia come nel mondo, ha i suoi pionieri ed i suoi simboli. Non fa eccezione la Napa Valley, territorio più importante e storico della California e degli States, che ha salutato la scomparsa, nei giorni scorsi di John Shafer, uno dei nomi che, con li suo lavoro e la Shafer Vineyards, tra le cantine più amate dai winelovers e più premiate dalla critica, ha dato un impulso decisivo alla viticoltura di qualità californiana. A dare l’annuncio il figlio Doug. John Shafer, che si è spento all’età di 94 anni, era arrivato in California, nel 1972, per inseguire il nascente business del vino, pur sapendo ben poco all’epoca di enologia, rilevando una dozzina di ettari di vecchi vigneti, piantati nel 1922, pressochè in abbandono. Nel giro di poco tempo John Shafer riuscì a produrre uno dei primi Cabernet di qualità a Napa, e nel 1978 vide ufficialmente la nascita di Shafer Vineyards.