La vigna non si ferma, il lavoro e la formazione cambiano, e si fanno smart. Parla Marco Simonit

“La natura vive le sue stagioni, al di là del Coronavirus. E da qui alla vendemmia sono tante le cose da fare, con la presenza dell’uomo, in sicurezza. Le piante seguono il loro ciclo, chi lavora in vigna lo fa con grande senso di responsabilità per la salute di tutti. E riusciamo a lavorare anche grazie alla tecnologie, seguendo via video le vigne del mondo, senza interrompere la formazione per la scuola di potatura della vite”.