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Le regole e le “non regole” del cibo secondo il Cristianesimo, i punti di divisione e quelli in comune con Islam ed Ebraismo, e gli aneddoti, come quelli di un S. Agostino che “consiglia”, di tanto in tanto, l’ubriachezza, per capire il limite ...

A WineNews le parole di Massimo Montanari, uno dei massimi esperti al mondo di storia dell’alimentazione ed autore, tra gli altri, del libro “Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura”

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