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Un territorio unico - che arricchisce il patrimonio enoico dell’Isola, riunito dalla Doc Sicilia - in cerca di rilancio, tra storia e modernità. Come raccontano, da Donnafugata, Antonio Rallo (che è anche presidente della Doc Sicilia) e Baldo Palermo, e ancora, da Pellegrino 1880, Benedetto Renda (anche presidente del Consorzio del Marsala Doc, ndr), Alberto Tasca (Tasca d’Almerita), Giovanna Caruso (Caruso e Minini), con l’incursione gastronomica di Emanuele Russo (ristorante Le Lumìe).
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