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Per l’Italia del vino, i vitigni autoctoni sono una risorsa ed un patrimonio culturale imprescindibile, anche se tra le 380 varietà diverse elencate dal dottor José Vouillamoz, genetista ed ampelologo, solo pochissime hanno grandi capacità produttive

“L’Italia è il Paese con il patrimonio vitivinicolo più ricco nel panorama mondiale: una ricchezza da non disperdere, perché i wine lovers di tutto il mondo sono sempre più curiosi di scoprire vini diversi dai soliti Cabernet, Chardonnay e Merlot”

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