“Portare una macchina da caffè espresso nello spazio è sicuramente una sfida. Il caffè uscirà in appositi “sacchettini” per ovviare ai problemi della microgravità. Diciamo che è un esperimento di idrodinamica”. Così David Avino, ad di Argotec

“La macchinetta però può essere usata anche per altri cibi. Infatti, grazie a questa tecnologia, tutto il cibo liofilizzato portato sullo spazio potrà essere reidratato consentendo agli astronauti di poter utilizzare la macchina anche per mangiare”