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Riportare i giovani a contatto con il vino anche attraverso la cucina, e tornare a parlare delle eccellenze nel piatto e in bottiglia, e del lavoro che c’è dietro, nel modo giusto, semplice ma non banale

Da Vinòforum e dalle sue “Cantine da Chef”, le parole del Ceo della kermesse Emiliano De Venuti, e dello chef tre stelle Michelin Niko Romito (Ristorante Reale)

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