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Rotari, Doc Trento Extra Brut AlpeRegis 2013

Vendemmia: 2013
Uvaggio: Chardonnay
Bottiglie prodotte: 30.000
Prezzo allo scaffale: € 32,00
Azienda: Mezzacorona
Proprietà: cooperativa di soci produttori
Enologo: Fabio Toscana
Territorio: Trentino

Punta di diamante del Gruppo Mezzacorona, top player enoico e vero e proprio gigante cooperativo del Trentino, la Cantina Rotari è una delle più significative strutture per la produzione di Metodo Classico dell’areale, ormai identificabile come una delle zone più vocate per le bollicine. Lo Chardonnay AlpeRegis rappresenta l’essenza più raffinata della produzione spumantistica della Maison. Ottenuto dopo 60 mesi sui lieviti, l’Extra Brut 2013 possiede profumi definiti di nocciola e frutta secca, accompagnati da sentori di mela e lievito. Al gusto è invitante e tendenzialmente morbido e avvolgente, di buona fragranza e dalla carbonica puntuale e non priva di finezza.

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