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ALLO SCAFFALE

Tenuta di Tavignano, Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco 2018

Vendemmia: 2018
Uvaggio: Verdicchio
Bottiglie prodotte: 25.000
Prezzo allo scaffale: € 15,00
Proprietà: Stefano Aymerich, Ondine de la Feld
Enologo: Giulio Piazzini, Pierluigi Lorenzetti
Territorio: Castelli di Jesi

Spalle all’Appennino e sguardo sul mare. La tenuta di Tavignano è una meraviglia dal contesto seducente. I terreni sono di impronta argillosa e calcarea e la varietà principe dell’azienda è senza dubbio il Verdicchio. L’azienda di Stefano Aymerich conta su 30 ettari a vigneto, per una produzione complessiva di 100.000 bottiglie. Tutti i Verdicchio prodotti sono fatti in acciaio e si differenziano per l’epoca di vendemmia e la durata di affinamento sulle fecce. Il Misco 2018 è piacevolissimo: mandorla fresca, fiori di sambuco e di acacia, note citrine raccontano di un vino immediato e pulito, che in seconda battuta avvolge il sorso di persistente sapidità.

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