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Tenuta Sant'Antonio, Doc Soave Vecchie Vigne 2019

Vendemmia: 2019
Uvaggio: Garganega
Bottiglie prodotte: 5.600
Prezzo allo scaffale: € 12,00
Proprietà: Massimo, Armando, Tiziano e Paolo Castagnedi
Enologo: Paolo Castagnedi
Territorio: Soave

Affinato per sei mesi in tonneau, il Soave Vecchie Vigne 2019 accoppia nei suoi aromi cenni di mandorla e pietra focaia con qualche tocco di vaniglia. In bocca, il sorso è denso e sapido con finale croccante e dai ricordi leggermente idrocarburici. La Tenuta Sant’Antonio, 100 ettari a vigneto per una produzione complessiva di 700.000 bottiglie, nasce alla metà degli anni Novanta grazie all’impegno dei fratelli Castagnedi. Oggi, le dimensioni ne fanno una realtà medio-grande del panorama enoico della Valpolicella e del Soave, ma il focus sulla qualità non è mai venuto meno, con il cuore pulsante aziendale sempre nella collina di San Briccio, da cui tutto è partito.

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