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Un mix fatto di prodotti genuini e meglio se a km 0, gentilezza e competenza in sala e saper riproporre piatti di un tempo in chiave moderna. Questi gli ingredienti giusti per un ristorante di successo suggeriti dagli chef premiati dal Gambero Rosso

Dalla presentazione della Guida “Ristoranti d’Italia 2015” ai microfoni di Winenews, gli chef premiati Piergiorgio Parini, Pasquale Torrente, Claudio Gargioli, Mauro Uliassi, Roberto Brovedani, Maurizio Rossi, Oliver Piras e Luca Casablanca

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