Vespa Vignaioli, Salento Igt Bianco Donna Augusta 2021

Il Donna Augusta è il vino bianco dedicato alla consorte di Bruno Vespa, “Donna” Augusta Iannini (che di professione ha fatto il magistrato) ed è ottenuto da un blend di Verdeca, Fiano e Chardonnay, fermentato per il 60% in acciaio e il 40% in barrique, dove resta per 6 mesi, svolgendovi anche la fermentazione malolattica. La versione 2021 si presenta alla vista di colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati. Al naso i profumi richiamano la frutta esotica matura, le spezie, la lavanda e gli agrumi, con tocchi leggermente idrocarburici a rifinitura. In bocca il sorso è pieno e generoso, dallo sviluppo compatto e dal finale persistente su ritorni agrumati. Vespa Vignaioli per Passione è la cantina di proprietà del noto giornalista Bruno Vespa e dei suoi figli Alessandro e Federico, situata nella Masseria Li Reni. Il progetto nasce nel 2008, con le sue prime etichette sul marcato nel 2014. Oggi, sono 34 gli ettari a vigneto, distribuiti negli areali di Manduria e Salice Salentino, per una produzione complessiva di 300.000 bottiglie. La varietà di riferimento è il Primitivo, ma tra i filari aziendali sono allevate anche l’Aleatico, il Fiano, la Verdeca, lo Chardonnay, il Nero di Troia e il Negroamaro, che alimentano un ricco portafoglio etichette, dallo stile che, a seconda della tipologia, esalta intensità aromatica e concentrazione oppure facilità di approccio e piacevolezza di beva.

(are)