Non Solo Vino

Agricoltura italiana: sempre più eventi estremi danneggiano il settore. Accelerata nel 2023-2024

Rapporto Legambiente: “al 2050 il settore rischia perdite economiche di 12,5 miliardi di euro all’anno in assenza di interventi”

Giornata Nazionale degli Alberi: “grande risorsa, ma servono manutenzione e sostegno alle imprese”

Lo chiedono Coldiretti e Confagricoltura. Il 40% dell’Italia è occupato da boschi. Liguria la più ricca, seguita da Trentino Alto Adige e Sardegna

Agroalimentare italiano leader in Ue per valore aggiunto. Ma è mal distribuito lungo la filiera

Di 100 euro spesi dal consumatore, solo 20 arrivano agli agricoltori. I dati del “Rapporto Agroalimentare” 2024 di Ismea

Black Friday e Cyber Monday: l’Enogastronomia al terzo posto tra le categorie più interessate

Le stime di Netcomm in vista della Black Week: in Italia spesa di 2 miliardi di euro (+9 sul 2023) per un traffico da 38 milioni di pacchi (+13%)

“World Cheese Awards”, Portogallo n. 1, ma l’Italia brilla in top 14. Parmigiano Reggiano da record

Export agroalimentare italiano verso il record di 70 miliardi di euro (+8% nei primi 9 mesi 2024)

Il bio italiano piace alla Cina: crescono domanda e consumatori, sempre più attenti alla salute

Un italiano su tre va al centro commerciale per le “piazze della ristorazione”, a pranzo in primis

Il 39,9% degli italiani ha aumentato il consumo di surgelati negli ultimi cinque anni

Arte e alta cucina, nasce una nuova opera firmata da Teo KayKay ed Enrico Bartolini

Educazione alimentare: per 8 giovani su 10 è importante che se ne occupi (anche) la scuola

Pizza Hut lancia il suo primo “vino culinario”: prodotto da Irvine’s Winery, è a base di pomodoro

“Le Avventure di Pinocchio” tradotte anche in cucina: menù letterario e mostra dedicata al Satricum

Formaggi Dop, nel 2023 l’export, pari a 254.000 tonnellate, vale 3 miliardi di euro (+11%)

Accordo Ue-Mercosur, l’agricoltura d’Italia e di Francia contrarie ai contenuti del trattato

L’Unesco pubblica il dossier della candidatura della “cucina italiana”: tra un anno il verdetto

Dal gioco alla proposta di assaggio, le 10 regole per l’educazione alimentare dei bambini a scuola

Dai maritozzi ai croissant cubici, il settore della pasticceria italiana è in pieno fermento

Coldiretti: “invasione di fiori stranieri, necessario salvaguardare il florovivaismo italiano”

Studenti universitari sempre di corsa, il 32% dedica meno di mezz’ora alla pausa pranzo

“Say Parmigiano Reggiano”, il Consorzio rafforza la Dop in Usa: Whoopi Goldberg in prima fila

Report “Food Outlook” Fao: importazioni alimentari globali segnano un +2,2% in valore nel 2024

Agricoltura italiana sempre più green: leader in sicurezza alimentare e agrofarmaci ottimizzati

L’Intelligenza artificiale aiuta la ricerca dell’occupazione in agricoltura: nasce “ConfagriJob”

Premio “Economia del Futuro” 2024 a Boniviri che “mette in rete” le aziende biologiche

Alla giornalista Stefania Battistini, “Un Tartufo per la Pace” 2024 per il reportage in Ucraina

La povertà assoluta in Italia interessa 5,7 milioni di persone, quasi un decimo della popolazione

Canapa, “dal Governo duro colpo alla filiera agricola”: Coldiretti e Ici contro il Ddl sicurezza

Gli stellati a portata di app: i ristoranti Michelin si prenotano su TheFork

Alma: entro 6 mesi dal diploma il 95% degli studenti trova lavoro nel mondo della ristorazione

Premio “Bandiera Verde Cia”: vince l’agricoltura che innova nel rispetto della tradizione

“Italian Cheese Awards” 2024, il formaggio dell’anno? Il Maimone di Sardegna del Caseificio Erkiles

Dallo yoga tra la lavanda all’agri-gelateria, le migliori idee del Premio “Amiche della terra”

Mense scolastiche: nel 44% dei casi migliora la qualità dei pasti, ma crescono gli sprechi

Birra, gli effetti del clima avverso tagliano il raccolto dell’orzo: “serve sostegno alle aziende”

Cop29, Slow Food Italia incalza: “produciamo cibo avvelenando la Terra, non basta l’energia pulita”

Mense scolastiche italiane, controlli dei Nas dall’inizio dell’anno scolastico: irregolari 1 su 4

Debutterà a Perugia nel 2025 il più innovativo museo esperienziale sul cacao in Italia

Le steakhouse top in Italia: “Braciamiancora” premia “I Due Cippi” (Saturnia) e “La Braseria” (Osio)

Coldiretti, Giornata nazionale dell’Agricoltura (10 novembre): la prima ricchezza dell’Italia