![“L’agricoltura italiana è in una fase di transizione. Dobbiamo capire quale sarà il futuro” “L’agricoltura italiana è in una fase di transizione. Dobbiamo capire quale sarà il futuro”](https://static.winenews.it/2024/07/MassimilianoGiansanti-300x200-1721658698.jpg)
Quarta generazione che guarda al futuro, con la grande eredità morale dello scrittore-gastronomo, tra i padri della cultura enogastronomica italiana, puntando su punti chiave come la sostenibilità, il legame con il territorio, progetti per contribuire a farlo prosperare per le generazioni future, e anche innovazione in cantina ed in bottiglia. “Un percorso di cui Mario, sono sicura, sarebbe contento, perchè tramanda valori e passione” spiega Chiara Soldati.
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