Non Solo Vino “Mai tanta frutta e verdura sulle tavole degli italiani, 8,5 milioni di tonnellate nel 2017. Ecco perchè tanta attenzione per il tema dei sacchetti biodegradabili”. Ipse dixit Coldiretti, dopo l’ok del Consiglio di Stato al sacchetto portato da casa 05 Aprile 2018
Italia Se il vino scopre la realtà aumentata. Nelle etichette del gigante australiano Treasury Wine Estate le storie dei vini prendono forma e conquistano i wine lover: la app Living Labels è stata già scaricata da 1,2 milioni di consumatori 05 Aprile 2018
Su i Quaderni di WineNews Château Gruaud Larose Aoc Saint-Julien Sarget de Gruaud Larose 05 Aprile 2018
Su i Quaderni di WineNews Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra 05 Aprile 2018
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca on-line wineOwine (www.wineowine.com) nasce da un’esigenza semplice quanto poco assecondata: mettere in condizione i piccoli produttori di vino, sparsi per lo Stivale di vendere e farsi conoscere, dando al contempo agli appassionati l’opportunità di scoprire etichette che non avrebbero mai assaggiato: 05 Aprile 2018
Italia La cosmesi legata al vino diventa ecofriendly, grazie ad uno speciale forno a microonde per estrarre dai residui di produzione, come le vinacce, i polifenoli: il progetto di Acadermic, spin-off dell’Università di Genova 05 Aprile 2018
Italia Vinitaly 2018 - Vino & Gdo: 2018 previsto in crescita, grazie a vini Dop, spumanti, bio e vini a marchio del distributore e nonostante l’aumento dei prezzi dovuto alla scarsa vendemmia 2017, che peserà soprattutto sui vini d’Italia 05 Aprile 2018
Italia Cambio inaspettato al vertice di una delle fiere del vino più importanti del mondo: Guillaume Deglise, chief executive di Vinexpo, lascerà l’incarico subito dopo Vinexpo Hong Kong, a fine maggio 2018 05 Aprile 2018
Italia I trattamenti benessere a base di vino sono cosa già vista, ma questa volta tornano a far notizia per una partnership d’eccezione, tra Msc Crociere e i vini della famiglia del celebre cantante Andrea Bocelli, prodotti a Lajatico, con la Bocelli Wines 04 Aprile 2018
Video A guidare il commercio enoico mondiale sono le bollicine, la cui produzione, in larghissima parte, è legata ai Paesi europei. Ma sono sempre di più le regioni del Nuovo Mondo che puntano sugli sparkling, rigorosamente metodo classico 4:09
Italia “Per i produttori artigianali ci sarà sempre posto, a patto di capire che si deve puntare su mercati diversi da quelli delle grandi aziende. Magari anche con più chiarezza in etichetta”: a WineNews, Matilde Poggi, presidente Fivi, che compie 10 anni 04 Aprile 2018
Italia Se un colore non è su Pantone, non è un colore. Dopo Borgogna, Merlot, Champagne, Primitivo e Marsala anche le bollicine inglesi hanno la loro tonalità: ecco English Sparkling Laithwaite’s Wine, giallo crema con influenze di grigio tortora 04 Aprile 2018
Italia La primavera delle Anteprime entra nel vivo con “Campania Stories”, Ba&Ba-Barolo & Barbaresco, i Roero Days e Le Contrade dell’Etna (oltralpe, c’è l’En Primeur di Bordeaux). In agenda Premio Italia a Tavola e CheftoChef all’Antica Corte Pallavicina 04 Aprile 2018
Italia Alla guida del Consorzio del Chianti Classico, e ora anche “Madame Chevalier dello Champagne”: la singolare onorificenza destinata a Carlotta Gori, dg del consorzio del Gallo Nero, da anni “gemellato” con il Comitè Champagne, oggi a Parigi 04 Aprile 2018
Italia Dietro al successo del vino australiano c’è la regia di Wine Australia, autorità governativa nata nel 2013 per sostenere l’export, e che oggi ha il “potere” di vigilare su frodi e falsi e ritirare la licenza agli esportatori disonesti 04 Aprile 2018
Italia Anche il Vaticano, sul vino, ha il suo “disciplinare”. Almeno per quello per le celebrazioni. Che deve “essere naturale, del frutto della vite, genuino, non alterato” … le curiosità nella lettera ai Vescovi della Congregazione per il Culto Divino 04 Aprile 2018
Italia L’agricoltura made in Italy parla sempre più straniero: oltre 25.000 imprenditori di altri Paesi in Italia, oltre 12.000 titolari di aziende agricole sono extracomunitari. A dirlo la Cia-Agricoltori, dopo il report di Bankitalia su flussi migratori 04 Aprile 2018
Non Solo Vino Da domani scatta l’obbligo di indicare nell’etichetta degli alimenti, la sede e l’indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento. Lo ricorda la Coldiretti. “Al più presto sia prevista anche l’origine degli ingredienti” 04 Aprile 2018
Non Solo Vino In pochi la saltano del tutto, in molti non la dedicano solo al cibo, ma sempre di più con un occhio alla salute e alla leggerezza: ecco la fotografia della pausa pranzo degli italiani, secondo la ricerca di Squadrati per Heineken 03 Aprile 2018
Non Solo Vino L’Italia dei prodotti tipici che nascono da mari, fiumi e laghi del Belpaese: 150 le Produzioni Agroalimentari Tradizionali ittiche riconosciute dal Ministero delle Politiche Agricole, nella mappa disegnata da Federcoopesca-Confcooperative 03 Aprile 2018
Non Solo Vino Guerra dei dazi, la Cina reagisce al proibizionismo di Donald Trump con super dazi su 128 prodotti made in Usa, pari a 3 miliardi di euro. Per Coldiretti è occasione di crescita del made in Italy enoico in Cina: nel 2017 export a 130 milioni di euro 03 Aprile 2018
